想在上海松江开一家餐饮店，线下如何快速办理食品经营许可？

今天碰到一个上海老板，他说他创业三年了，最近想在上海松江开一家餐饮店。他问我，线下如何快速办理食品经营许可？我告诉他，其实很简单，只要按照以下步骤操作就可以了。

第一步：准备材料

1. 个体工商户或公司的营业执照副本原件及复印件；
2. 法定代表人或负责人的身份证原件及复印件；
3. 经营场所的租赁合同原件及复印件；
4. 《食品经营许可证》申请书；
5. 《食品安全管理制度》；
6. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
7. 食品安全管理人员的培训合格证明。

第二步：网上申报

1. 登录上海市市场监督管理局网站（www.scjgj.sh.gov.cn），点击“网上办事”-“企业服务平台”-“食品经营许可”；
2. 注册并登录账号，选择“食品经营许可证新办”，填写申请表，并上传相关材料的扫描件；
3. 确认信息无误后，提交申请，并打印《食品经营许可证申请表》。

第三步：现场核查

1. 上海市市场监督管理局会在 5 个工作日内对申请材料进行形式审查，符合要求的，会安排现场核查；不符合要求的，会退回申请，并说明理由。
2. 现场核查由上海市市场监督管理局或其委托的派出机构组织实施，核查人员会根据《食品经营许可审查通则》和《上海市食品经营许可审查实施细则》的要求，对经营场所、设施设备、布局流程、管理制度等进行现场检查和询问。
3. 现场核查结束后，核查人员会填写《食品经营许可现场核查表》，并给出核查结论。
4. 申请人对核查结论有异议的，可以在收到《食品经营许可现场核查表》之日起 5 个工作日内，向上海市市场监督管理局或其派出机构提出书面复核申请。复核申请应当说明理由，并提供相关证据。

第四步：领证

1. 上海市市场监督管理局会在收到复核申请之日起 10 个工作日内，作出复核决定。复核结论为通过的，维持原核查结论；复核结论为不通过的，撤销原核查结论，并按照新的核查结论作出决定。
2. 申请人可以在网上办事平台查询复核结果，也可以凭受理通知书或身份证到原受理窗口领取《食品经营许可证》正、副本。

以上就是线下办理食品经营许可的全部流程，大概需要 10-15 个工作日。如果你觉得太麻烦，也可以找专业的代理机构帮你代办，一般收费在 500-1000 元左右。

需要注意的是，食品经营许可的有效期为 5 年，在有效期届满 30 日前，需要向原发证机关提出延续申请。逾期未提出延续申请的，《食品经营许可证》将自动失效。

此外，如果你想在上海松江开一家更大规模的餐饮店，比如快餐店、火锅店、烧烤店等，那么你可能还需要办理其他相关的许可证，比如《公共场所卫生许可证》《酒类商品零售许可证》等。这些许可证的办理流程和材料与《食品经营许可证》类似，你可以根据自己的实际情况选择办理。

最后，我想给大家分享一个小秘密，就是如何通过合理的税务筹划，来降低企业的税负。比如，你可以注册一家个体工商户，来承接你的餐饮业务，这样可以享受核定征收的政策，按照核定的销售额缴纳增值税和个人所得税，税负会比有限公司低很多。

举个例子，如果你在上海松江开一家快餐店，年销售额为 1000 万元，成本为 600 万元，利润为 400 万元。如果你是有限公司，那么你需要缴纳企业所得税 100 万元（400 万元25%），个人所得税 80 万元（400 万元20%），合计 180 万元。如果你是个体工商户，按照核定征收的政策，你需要缴纳增值税 15 万元（1000 万元3%），个人所得税 6 万元（400 万元1.5%），合计 21 万元。通过注册个体工商户，你可以节税 159 万元（180 万元-21 万元）。

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好了，今天就和大家分享到这里。希望我的文章能对你有所帮助。如果你有任何问题或建议，欢迎随时联系我。谢谢大家！